Tahu tek surabaya. Pada artikel ini, kami hendak membagikan informasi rahasia untuk Tahu tek surabaya. Anda dapat memasak Tahu tek surabaya di rumah sama Anak. Tentunya sama resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti metode dan juga bahan yang harus disiapkan untuk memasak Tahu tek surabaya. Tahu yaitu salah satu makanan yang sampai ketika ini lagi disenangi serta dipakai setiap hari. Tahu mampu kamu dapatkan di pasar terdekat atas mudah, menunjukkan apabila masakan kedelai ini idola semua golongan. Harga tahu amat terengkuh, rasanya nikmat, serta isi gizinya pula tinggi. olahan tahu dapat kamu nikmati atas bermacam metode. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.

Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Anda boleh memasak Tahu tek surabaya dengan 22 bahan dan 8 langkah.

Bahan Tahu tek surabaya

Anda perlu dari Bahan petis masak:.
Anda perlu 100 gram dari petis udang enak.
Sediakan 150 gram dari petis udang biasa.
Sediakan 2 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1 sdm dari makan gula merah.
Sediakan 1 sdt dari garam.
Anda perlu dari Bahan ulegan bumbu:.
Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
Sediakan 4 buah dari cabe rawit.
Anda perlu 1 1/2 genggam dari kacang tanah yang sudah digoreng.
Anda perlu 3 sendok dari makn petis yang sudah dimasak.
Sediakan 150 ml dari Air matang.
Anda perlu secukupnya dari Garam,vetsib.
Anda perlu dari Kecap manis 2 kucuran.
Anda perlu dari Bahan pelengkap:.
Anda perlu 1 buah dari lontong kecil.
Anda perlu 2 potong dari tahu.
Anda perlu 1/2 dari kentang yang sudah dikukus lalu digoreng.
Anda perlu 1 butir dari telur beri garam dikit,kocok asal rata,goreng dengan minyak banyak bukan minyak sedikit karena biar crispy.
Anda perlu 1 genggam dari tauge besar direbus sebentar kalau pakai tauge kecil atau tauge rawon ga usah direbus.
Sediakan jika suka dari Acar timun.
Sediakan dari Kerupuk udang.

Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.

Cara Membuat Tahu tek surabaya

Petis masak:.
Uleg bawang putih hingga halus,tumis hingga harum,masukkan air,didihkan lalu masuk petis.masak dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong hingga mengental.harus sering diaduk ya.ga bisa ditinggal.selesai matikan..
Uleg bawang putih,cabe,garam,vetsin hingga halus.masukkan petis masak uleg,masukkan kacang goreng uleg hingga setengah halus,masukkan air matang sedikit demi sedikit sambil diuleg hingga halus.kucuri kecap manis 2 kucuran kecil.selesai.
Cara penyajian.
Ambil piring potong lontong dengan gunting,kentang,tahu,telur,lalu taruh tauge..
Siram dengan bumbu tahu tek,taruh kerupuk dipinggirnya..
Selesai.
Sajikan.enak dimakan hangat.

Tahu tek surabaya. Nah, semakin bermotif kan olahan tahu kalian. mudah-mudahan gak jemu lagi sama tahu. Selamat berupaya! Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil. Tahu tek Khas Surabaya ini merupakan makanan yang cukup legendaris di Surabaya.