Rahasia Memasak Lezat Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya

Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya. Pada artikel ini, kami hendak memberikan informasi rahasia untuk Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya. Kamu dapat membuat Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya di rumah dengan Keluarga. Pastinya dengan resep ini kalian dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti metode dan bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya. Tahu merupakan salah satu makanan yang hingga kala ini tengah disukai serta dikonsumsi tiap-tiap hari. Tahu bisa anda dapatkan di pasar terdekat sama simpel, memberitahukan apabila masakan kedelai ini favorit semua lapisan. Harga tahu amat tercapai, rasanya sedap, dan juga isi gizinya juga tinggi. masakan tahu bisa kita nikmati bersama bermacam metode.

Anda boleh buatTahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya dengan 17 bahan dan 6 langkah.

Bahan Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya

1. Anda perlu 4 bh dari tahu putih.
2. Anda perlu 2 bh dari lontong (aku beli jadi @2rb uk besar).
3. Anda perlu 3 bh dari telur ayam, kocok lepas.
4. Anda perlu dari Bahan bumbu petis :.
5. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
6. Sediakan sesuai selera dari cabe rawit merah.
7. Sediakan 100 gr dari kacang tanah goreng.
8. Sediakan 3 sdm dari petis udang.
9. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
10. Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
11. Anda perlu secukupnya dari air matang.
12. Anda perlu dari Pelengkap :.
13. Sediakan dari taoge pendek (aku ngga punya).
14. Sediakan dari kerupuk merah (yg biasa buat gado gado itu).
15. Sediakan dari bawang merah goreng u/ taburan (aku ga pake).
16. Sediakan dari kentang rebus (aku ga pake).
17. Anda perlu dari acar mentimun (aku pakai timun segar dipotong2 doank).

Cara Masak Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya

1. Bawang putih dan kacang goreng diblender dengan diberi air secukupnya hingga halus (lagi males nguleg nih boss) bersama dengan garam dan kecap manis dan petis udang, cicipi rasanya. halus kasarnya bumbu sesuai selera ya, kalau mau agak kasar2 ya jgn lama2 blendernya... aku sih suka dialusin aja dan aku bikin dua versi, pedas dan non-pedas, jadi aku tuang sebagian ke mangkuk dlu utk yg non pedas khusus untuk anak2 biar bisa ikutan makan. Sisa bumbu kacang yg masih ada diblender lagi bersama dengan cabe rawit..
2. Tahu dipotong kotak kecil2 lalu dimasukkan dalam kocokan telur, beri sedikit garam dan kaldu bubuk, aduk rata. kemudian buat dadar sampe habis. aku ngedadarnya pake sendok sayur sbg takeran dan didadar bisa jadi kurleb 7 dadar gtu kayaknya..
3. Sebagian tahu yang lain digoreng setengah matang. taoge pendek dicuci bersih lalu diseduh dengan air panas bentar. tiriskan.
4. Penyajiannya : tata diatas piring ; lontong, tahu goreng, dan kentang rebus yg tlh dipotong2, lalu taruh 1 lbr dadar diatasnya, tuang 2-3 sendok sayur bumbu petis, beri taoge pendek sbg topping, acar timun dan juga kerupuk. Sajikan.
5. NB : motong2 tahu dan lontong aku pakai pisau aja.. kalu mau pakai gunting silahkan, biar kayak abang2 penjual tahu tek gtu gayanya kalau pakai gunting. telur dadar bole diutuhin bole juga dipotong2. aku mah suka diutuhin gtu, biar "kelihatan" telur dadarnya... hehehehe.
6. Selamat makan......

Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya. Nah, kian bercorak kan buatan tahu kalian. hendaknya gak jemu lagi sama tahu. Selamat mencicip!