Tahu Tek Surabaya. Pada kesempatan ini, kami bakal memberi resep rahasia untuk Tahu Tek Surabaya. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya di rumah bersama Keluarga. Tentunya dengan resep ini kalian mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti cara serta materi yang mesti disiapkan untuk membuat Tahu Tek Surabaya. Tahu ialah salah satu makanan yang hingga kala ini tengah disenangi dan juga dimakan tiap-tiap hari. Tahu dapat anda jumpai di pasar terdekat sama sederhana, menunjukkan bahwa olahan kedelai ini favorit seluruh kalangan. Harga tahu amat terjangkau, rasanya lezat, dan juga muatan gizinya pun tinggi. buatan tahu bisa anda nikmati sama beragam aturan. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Ibu boleh buatTahu Tek Surabaya dengan 16 bahan dan 3 langkah.
Bahan Tahu Tek Surabaya
- Sediakan 7 buah dari Tahu, potong kotak-kotak, goreng setengah matang.
- Sediakan 3 butir dari telur ayam, kocok lepas, lalu goreng.
- Sediakan 200 gr dari taoge, rebus sebentar, tiriskan.
- Sediakan secukupnya dari Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu secukupnya dari timun, potong kotak kecil.
- Anda perlu secukupnya dari Daun seledri, diiris kasar.
- Anda perlu secukupnya dari Bawang goreng.
- Anda perlu secukupnya dari kerupuk.
- Sediakan dari bahan saus kacang:.
- Anda perlu 200 gr dari Kacang tanah goreng.
- Anda perlu 5 bh dari Bawang putih, goreng sebentar.
- Anda perlu 5 bh dari Cabe rawit atau sesuai selera.
- Sediakan 200 gr dari Petis udang.
- Sediakan secukupnya dari Garam dan gula merah.
- Sediakan 3 sdm dari Kecap manis.
- Sediakan secukupnya dari Air matang.
Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Cara Masak Tahu Tek Surabaya
- Ulek bawang putih, kacang, gula merah hingga halus, lalu masukkan petis udang. Kemudian, masukkan kecap, garam, dan air hingga kekentalan cukup..
- Ambil piring saji, lalu susun telur, tahu goreng potong, timun dan taoge. Lalu siram bumbu petis kacang hingga merata..
- Taburkan bawang goreng dan seledri. Tambahkan kerupuk udang secukupnya. Sajikan.
Tahu Tek Surabaya. Nah, kian berwarna kan masakan tahu kalian. hendaknya tidak jemu lagi sama tahu. Selamat mencoba! Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil. Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini.