Tahu Tek Surabaya. Pada kesempatan ini, kami bakal membagikan resep rahasia membuat Tahu Tek Surabaya. Kalian dapat memasak Tahu Tek Surabaya di rumah sama sahabat. Pastinya bersama resep ini kamu mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti teknik dan juga bahan yang butuh disiapkan buat membuat Tahu Tek Surabaya. Tahu ialah salah satu makanan yang sampai kali ini masih disukai dan juga dikonsumsi setiap hari. Tahu bisa kita jumpai di pasar terdekat bersama mudah, menampakkan jika buatan kedelai ini favorit segenap galangan. Harga tahu sangat terulur, rasanya sedap, dan isi gizinya juga tinggi. olahan tahu bisa anda nikmati oleh beraneka teknik. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Ibu boleh buatTahu Tek Surabaya dengan 15 bahan dan 2 langkah.
Bahan Tahu Tek Surabaya
- Anda perlu 1 buah dari tahu goreng, potong-potong.
- Sediakan 1 buah dari kentang kecil di goreng, potong-potong. (saya tidak pakai).
- Anda perlu Secukup dari nya taoge pendek.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 50 gr dari kacang tanah, haluskan.
- Anda perlu 3 buah dari cabai rawit.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih yang besar.
- Sediakan 1/2 sdm dari gula merah.
- Sediakan 1 sdm dari petis udang.
- Anda perlu Secukup dari nya garam.
- Anda perlu Secukup dari nya air (untuk mengencerkan bumbu).
- Anda perlu dari Pelengkap:.
- Sediakan dari Kerupuk udang/ kanji.
- Anda perlu dari Lontong.
- Sediakan dari Ketimun.
Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Cara Masak Tahu Tek Surabaya
- Haluskan semua bahan bumbu, tuangi air secukup nya. Aduk rata, koreksi rasa. Siapkan lontong, tahu, kentang, taoge di piring, tuangi saus kacang. Sajikan dengan kerupuk. Yamiieehh 😋.
- Note: - bisa ya di kucuri kecap jika hendak mau dimakan, kalau suka - bisa tambah telur kocok di saat menggoreng tahu nya, kalau suka juga. Eh tapi enak kok hehe.
Tahu Tek Surabaya. Nah, makin bermotif kan masakan tahu kalian. mudah-mudahan tak jemu lagi sama tahu. Selamat menguji! Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil. Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini.