Batagor ala mamang sd. Pada artikel ini, kita akan membagikan resep rahasia membuat Batagor ala mamang sd. Anda bisa membuat Batagor ala mamang sd di rumah bersama sahabat. Pastinya dengan resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kamu ikuti instruksi dan materi yang mesti disiapkan untuk memasak Batagor ala mamang sd. Tahu adalah salah satu makanan yang dekati kali ini masih disenangi dan dimakan setiap hari. Tahu dapat kamu dapatkan di pasar terdekat sama sederhana, membuktikan jika masakan kedelai ini idola semua lingkaran. Harga tahu sungguh teraih, rasanya sedap, serta muatan gizinya pun tinggi. masakan tahu bisa kita nikmati sama beraneka aturan.
Ibu boleh memasak Batagor ala mamang sd dengan 28 bahan dan 6 langkah.
Bahan Batagor ala mamang sd
- Sediakan dari Bumbu.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih haluskan.
- Anda perlu 5 bh dari cabai merah rebus.
- Anda perlu 50 gr dari kacang tanah sangrai.
- Sediakan 400 ml dari air.
- Anda perlu 150 gr dari ubi merah kukus haluskan.
- Sediakan 50 gr dari gula merah.
- Anda perlu 100 ml dari saos botolan.
- Sediakan 50 gr dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 30 gr dari tepung beras cairin.
- Sediakan dari Minyak untuk menumis.
- Anda perlu dari Bahan aci.
- Sediakan 250 gr dari tepung tapioka / aci.
- Sediakan 125 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 25 gr dari tepung beras.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 btg dari daun bawang iris halus.
- Sediakan 1 sdt dari baking powder.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Sediakan 200 ml dari air biasa.
- Sediakan 6 bh dari Tahu potong 2 belah 2.
- Anda perlu dari Minyak banyaaak buat goreng.
- Sediakan Potongan dari timun.
- Sediakan dari Jeruk limau.
Cara Membuat Batagor ala mamang sd
- Siapkan bhan2: Kukus ubi, rebus cabe, sangrai / goreng kacang. Haluskan bawang putih, haluskan cabe, haluskan ubi, haluskan kacang, potong Gula merah.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai wangi, masukkan cabe halus, tumis sampai matang, masukkan kacang, tambahkan air. Tunggu sampai mendidih masukkan ubi, ratakan, masukkan bhan2 yg lain kec tepung beras.. Menjelang matang masukkan tepus beras.. Biarkan mengental dan siap d gunakan...
- Buat aci batagor: siapkan wadah.. Masukkan semua bahan kecuali air.. Aduk aduk sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.. Aduk sampai tercampur.. Adonan agak basah tp tidak encer.
- Panaskan minyak.. Ambil sedikit adonan, tempelkan k tahu.. Lalu goreng sampai matang...
- Susun batagor d atas piring.. Kucuri dengan bumbu kacang, jeruk limau dan potongan timun....
- Note: Kalau bumbu kacang agak kentel tambahin air panas saja...
Batagor ala mamang sd. Nah, makin bermotif kan masakan tahu kalian. mudah-mudahan tak jemu lagi sama tahu. Selamat berupaya!