Cara Mudah Membuat Lezat Batagor ala abang SD

Batagor ala abang SD. Pada kesempatan ini, kami akan memberi informasi rahasia untuk Batagor ala abang SD. Anda dapat memasak Batagor ala abang SD di rumah dengan sahabat. Pastinya sama resep ini anda dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti instruksi serta materi yang harus disiapkan untuk memasak Batagor ala abang SD. Tahu yakni salah satu makanan yang sampai ketika ini tengah disenangi dan juga dimakan tiap hari. Tahu mampu kita jumpai di pasar terdekat oleh mudah, memperlihatkan kalau masakan kedelai ini kesukaan seluruh golongan. Harga tahu sungguh terjangkau, rasanya sedap, dan isi gizinya pun tinggi. masakan tahu bisa kamu nikmati dengan beragam aturan.

Anda boleh buatBatagor ala abang SD dengan 17 bahan dan 11 langkah.

Bahan Batagor ala abang SD

1. Anda perlu dari Bahan adonan.
2. Anda perlu 1/4 kg dari ikan lajang segar.
3. Anda perlu 5 kotak kecil dari tahu.
4. Sediakan 5 sdm dari tepung tapioka.
5. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
7. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
8. Sediakan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
9. Sediakan 3 cm dari jahe digeprek.
10. Sediakan Sejumput dari lada bubuk.
11. Anda perlu dari Daun bawang sesuai selera (optional).
12. Sediakan secukupnya dari Air.
13. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
14. Sediakan dari Bahan cocolan.
15. Sediakan dari Bumbu pecel pedas sedang.
16. Anda perlu dari Kecap manis.
17. Sediakan dari Air anget.

Cara Masak Batagor ala abang SD

1. Cuci bersih dan siangi ikan lajang. Buang kepala nya dan marinasi menggunakan 3 siung bawang putih yg dihaluskan dan jahe yg digeprek.
2. Sementara menunggu ikannya dimarinasi, haluskan sisa bawang putih, ketumbar, garam, lada, dan kaldu bubuk. Jangan lupa iris tipis daun bawang, kalau saya suka daun bawang agak banyak 🤭🤭.
3. Iris tahu bentuk segitiga, saya pilih bentuk ini karena selain dapetnya bisa lebih banyak juga mirip banget sama batagor yg dijual sama abang abang hasilnya 🤤🤤.
4. Pisahkan daging ikan dari tulangnya, gak perlu terlalu bersih. Karena nanti kalau sudah dihaluskan akan kerasa tulang nya dan bisa diambil dengan mudah.
5. Setelah daging ikan sudah terpisah dari tulang, haluskan daging ikan (kalau saya pakai ulekan karena daging ikan mudah hancur). Saya uleg ditempat saya haluskan bumbu tadi, jadi secara ga langsung udah kecampur antara bumbu dan daging ikan nya.
6. Setelah halus, masukkan ke wadah lalu tambahkan daun bawang. Aduk" dan koreksi rasa. Setelah itu pisahkan tulang yg masih nyangkut tadi.
7. Kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan sedikit kalis. Kalau udah mulai susah diaduk tambahkan air sedikit saja, kira" sampai adonan bisa dipulung.
8. Panaskan minyak di penggorengan, saya pakai minyak cukup banyak biar cepet gorengnya 😁😁😁.
9. Cara cetaknya, ambil tahu satu kemudian tambahkan adonan ikan keatas tahu menggunakan garpu, lalu masukkan ke minyak panas. Lakukan sampai adonan habis. Angkat kalau tahu sudah matang atau berwarna keemasan.
10. Untuk bumbu cocolan nya, seduh bumbu pecel dengan air hangat lalu tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata.
11. Sajikan selagi hangat bersama bumbu cocolan, ditambah mentimun juga lebih manteb.

Batagor ala abang SD. Nah, kian berwarna kan buatan tahu anda. hendaknya tidak jenuh lagi sama tahu. Selamat berusaha!