Resep: Praktis Batagor Aci ala Abang-abang

Batagor Aci ala Abang-abang. Pada artikel ini, kami hendak membagikan resep rahasia membuat Batagor Aci ala Abang-abang. Anda bisa membuat Batagor Aci ala Abang-abang di rumah sama Keluarga. Tentunya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan juga materi yang harus disiapkan buat memasak Batagor Aci ala Abang-abang. Tahu ialah salah satu makanan yang hingga saat ini masih disenangi dan juga dikonsumsi setiap hari. Tahu dapat kamu jumpai di pasar terdekat atas mudah, memperlihatkan kalau buatan kedelai ini favorit semua kalangan. Harga tahu sungguh terulur, rasanya sedap, dan juga muatan gizinya pula tinggi. masakan tahu dapat kita nikmati atas bermacam aturan.

Ibu boleh buatBatagor Aci ala Abang-abang dengan 25 bahan dan 13 langkah.

Bahan Batagor Aci ala Abang-abang

1. Anda perlu 150 gr dari terigu.
2. Anda perlu 100 gr dari tapioka.
3. Sediakan 1 butir dari telur.
4. Anda perlu 100 dari air.
5. Sediakan 1/2 sdt dari soda kue (saya gapake).
6. Anda perlu 3 batang dari daun bawang (ambil bagian hijaunya sj).
7. Anda perlu 8 buah dari tahu kulit.
8. Anda perlu 20 buah dari kulit pangsit.
9. Sediakan dari Bumbu halus:.
10. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
11. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
12. Sediakan 1 sdt dari garam.
13. Anda perlu dari Saus kacang:.
14. Anda perlu 150 gr dari kacang tanah.
15. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
16. Sediakan 3 siung dari bawang merah.
17. Anda perlu 1 buah dari cabe merah keriting (tambah jika suka pedas).
18. Anda perlu 2 buah dari kencur (ukuran kecil).
19. Anda perlu 8 buah dari daun jeruk.
20. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
21. Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
22. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
23. Sediakan 1 sdt dari garam.
24. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
25. Sediakan 1,5 gelas dari air.

Cara Membuat Batagor Aci ala Abang-abang

1. Saus kacang: panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, garam. Masukkan kacang goreng, ulek hingga halus (bisa jg diblender)..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis kacang yg telah dihaluskan, tambahkan air, daun jeruk, kaldu, kecap manis dan gula. Aduk rata. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan..
4. Campur tepung terigu dan tapioka dalam wadah. Aduk rata..
5. Ulek semua bumbu hingga halus. Sisihkan..
6. Masukkan bumbu dan telur kedalam campuran tepung. Tambahkan campuran air+soda kue kedalam tepung, lalu aduk hingga rata..
7. Belek tahu kulit, lalu keluarkan isinya. Campurkan isian tahu dan irisan daun bawang kedalam adonan isi. Aduk rata. Sisihkan..
8. Siapkan tahu kulit, kulit pangsit dan adonan isian..
9. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1/2 sdm adonan lalu lipat membentuk bunga. Lakukan hingga kulit pangsit habis..
10. Isi tahu kulit dengan adonan isi. Ulangi hingga tahu kulit habis..
11. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan pangsit dan tahu, kecilkan api, goreng hingga pangsit dan tahu berwarna kuning kecoklatan sambil diaduk (menggoreng dg api kecil dan agak lama agar isian aci matang sempurna). Angkat dan tiriskan..
12. Siapkan pangsit dan tahu. Iris kecil2, lalu tata dalam piring..
13. Siram dengan saus kacang diatas pangsit dan tahu. Batagor aci siap dinikmati..

Batagor Aci ala Abang-abang. Nah, kian bercorak kan olahan tahu kamu. mudah-mudahan tidak jemu lagi sama tahu. Selamat mencicip!