Resep: Lezat Batagor Ayam Ala Abang2

Resep Olahan Tahu yang bisa kamu buat dirumah

Batagor Ayam Ala Abang2. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan informasi rahasia untuk Batagor Ayam Ala Abang2. Kamu bisa memasak Batagor Ayam Ala Abang2 di rumah dengan Keluarga. Pastinya dengan resep ini kalian bisa membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kalian ikuti cara serta bahan yang harus disiapkan untuk memasak Batagor Ayam Ala Abang2. Tahu merupakan salah satu makanan yang hingga ketika ini tengah digemari dan dipakai setiap hari. Tahu mampu anda temui di pasar terdekat bersama simpel, memberitahukan apabila buatan kedelai ini favorit segenap galangan. Harga tahu sangat terjangkau, rasanya lezat, dan isi gizinya pun tinggi. masakan tahu dapat anda nikmati sama beraneka metode.

Batagor Ayam Ala Abang2 Anda boleh memasak Batagor Ayam Ala Abang2 dengan 20 bahan dan 11 langkah.

Bahan Batagor Ayam Ala Abang2

  1. Sediakan 250 gr dari Daging Ayam Cincang (Arni,cornet ayam 158 gr).
  2. Anda perlu 2 sdm dari Tepung Tapioka.
  3. Sediakan 2 sdm dari Tepung Terigu.
  4. Anda perlu 2 buah dari Tahu Putih (Arni,tahu kuning).
  5. Anda perlu secukupnya dari Daun Bawang Iris,.
  6. Sediakan dari Bumbu Halus :.
  7. Anda perlu 3 siung dari Bawang Putih.
  8. Sediakan 1 sdt dari Merica Butiran (Arni,lupa ga pake 😅).
  9. Sediakan secukupnya dari Garam.
  10. Sediakan dari Bahan Pelengkap :.
  11. Anda perlu dari Kulit Pangsit.
  12. Sediakan dari Tahu Putih (potong segitiga) Arni,tahu kuning.
  13. Anda perlu dari Bahan Sambal :.
  14. Anda perlu 150 gr dari Kacang Tanah Goreng.
  15. Sediakan 3 siung dari Bawang Putih.
  16. Sediakan 5 buah dari Cabe Merah Keriting.
  17. Anda perlu sesuai selera dari Cabe Rawit.
  18. Anda perlu 2 gelas dari Air (gelas belimbing ya).
  19. Anda perlu 4 sdm dari Gula Pasir (sesuai selera).
  20. Sediakan secukupnya dari Garam.

Cara Membuat Batagor Ayam Ala Abang2

  1. Uleg bumbu halus,lalu dalam wadah campur bumbu dengan ayam,aduk rata..
  2. Masukan tahu putih, haluskan dan aduk rata..
  3. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu,uleni hingga tercampur..
  4. Kerok tengah tahu dengan bantuan pisau,masukan hasil kerokan keadonan. Lakukan sampai tahu habis,lalu masukan potongan daun bawang. Uleni lagi..
  5. Setelah jadi adonan siap dijadikan isian, potong kulit pangsit jadi 4 bagian/sesuai selera..
  6. Masukan adonan kekulit pangsit lipat sesuai selera,dengan bantuan sendok teh. Dan masukan juga adonan kedalam tahu yang dikerok tadi..
  7. Lalu kukus selama kurang lebih 15 menit,lakukan hingga semua bahan kulit dan tahu habis ya..
  8. Setelah matang angkat,dan dinginkan..
  9. Goreng batagor hingga matang,angkat. Tiriskan..
  10. Membuat Sambal : Blender kacang goreng,cabe merah,cabe rawit, bawang putih. Beri sedikit air, setelah halus masukan kepancing. Tambahkan garam,gula dan sisa air. Rebus kurang lebih 20 menit hingga agak menyusut dan mengeluarkan minyak dengan api kecil. Matikan api, tunggu hingga saus kacang dingin dan saus kacang menjadi kental..
  11. Setelah saos kacang dingin & mengental. Siramkan pada batagor beri kecap manis sesuai selera. Siap disantap,😋😋.

Batagor Ayam Ala Abang2. Nah, kian berwarna kan olahan tahu anda. mudah-mudahan gak jemu lagi sama tahu. Selamat berusaha!