Resep: Lezat Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya. Pada artikel ini, kami bakal memberikan resep rahasia untuk Tahu Tek Surabaya. Anda dapat memasak Tahu Tek Surabaya di rumah dengan sahabat. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti cara serta bahan yang mesti disiapkan buat memasak Tahu Tek Surabaya. Tahu merupakan salah satu makanan yang dekati kali ini lagi digemari serta digunakan setiap hari. Tahu sanggup kamu jumpai di pasar terdekat atas simpel, menampakkan apabila masakan kedelai ini idola segenap kalangan. Harga tahu amat teraih, rasanya lezat, dan juga muatan gizinya juga tinggi. masakan tahu dapat anda nikmati atas berbagai cara.

Ibu boleh memasak Tahu Tek Surabaya dengan 17 bahan dan 8 langkah.

Bahan Tahu Tek Surabaya

1. Sediakan 1 dari Tempe utuh di goreng.
2. Sediakan 1 dari Tahu jombang utuh di goreng.
3. Sediakan 1 ikat dari kangkung di rebus/dikukus.
4. Sediakan 3 butir dari telur (digoreng).
5. Sediakan dari Kacang 150 gr (digoreng).
6. Anda perlu 150 gr dari Taoge.
7. Anda perlu 1 buah dari kentang digoreng (diiris jadi 4 bagian).
8. Sediakan 2 sdm dari petis udang yg enak.
9. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
10. Sediakan 2 dari cabe merah besar (potong2).
11. Sediakan 5 biji dari cabe rawit.
12. Sediakan 1/2 dari dari 1 sachet terasi udang ABC (matang).
13. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
14. Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
15. Anda perlu 1 sdm dari kecap.
16. Anda perlu secukupnya dari Air.
17. Sediakan 200 gr dari kerupuk udang yg kecil2 sebagai topping.

Cara Membuat Tahu Tek Surabaya

1. Goreng tempe, tahu, kacang, kentang dan juga kerupuk secara bergantian. Goreng juga telur boleh di dadar atau diceplok (telur mata sapi). Setelah itu goreng bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Sisihkan..
2. Rebus atau kukus Kangkung dan taoge. Sisihkan..
3. Iris-iris tempe, tahu, kentang, dan telur. Lalu tata diatas piring. Lalu tambahkan kangkung dan taoge diatasnya..
4. Beralih ke pembuatan saus kacangnya ya. Ulek bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit. Lalu tambahkan garam, gula dan terasi. Setelah halus. Lalu tambahkan kacang dan ulek hingga teksturnya kasar halus. Tuangkan air pelan2 secukupnya yg penting kacang mudah diulek..
5. Jangan lupa ini nih yang bikin enak. Tambahkan saus kacang yang sudah diulek tadi dengan petis. Ulek lagi sampai rata. dan langkah terakhir tambahkan kecap biar makin Mantap. Ulek rata..
6. Tuangkan saus kacang kedalam bahan2 yg sudah ditata diatas piring saji tadi. kemudian, beri kerupuk diatasnya...wuihhh makin mantap jos gandos pedasnya pas bgt temans..
7. Note: Sebenarnya tahu tek tidak menggunakan kangkung ya aslinya. kangkung didalam resep saya itu sesuai selera saya aja temans. Sayur yang biasa digunakan untuk tahu tek hanya taoge atau ketimun..
8. Ok Selamat mencoba dan selamat menikmati ya...Semoga sukses. Aamin.

Tahu Tek Surabaya. Nah, semakin bermotif kan buatan tahu anda. semoga gak jemu lagi sama tahu. Selamat menguji!