Batagor Aci. Pada artikel ini, kami bakal membagikan resep rahasia untuk Batagor Aci. Anda bisa memasak Batagor Aci di rumah bersama teman. Tentunya sama resep ini kalian sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti teknik dan juga materi yang mesti disiapkan buat membuat Batagor Aci. Tahu ialah salah satu makanan yang dekati saat ini lagi digemari dan dikonsumsi setiap hari. Tahu mampu kamu jumpai di pasar terdekat dengan sederhana, memperlihatkan bahwa buatan kedelai ini favorit segenap golongan. Harga tahu amat tercapai, rasanya nikmat, serta muatan gizinya juga tinggi. buatan tahu dapat kita nikmati bersama berbagai teknik. Batagor is more commonly made with tofu or siomay stuffed with fish paste, Spanish mackerel to be specific. But it is not uncommon to see batagor made with. Batagor memang kuliner asal Bandung yang lezat.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Dapur Griya Khayangan: TAHU ACI (Batagor Aci). Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Anda boleh memasak Batagor Aci dengan 23 bahan dan 5 langkah.

Bahan Batagor Aci

Anda perlu 1 bungkus dari kulit pangsit (masih sisa banyak).
Anda perlu 10 buah dari tahu putih/coklat, belah 2.
Anda perlu 150 gram dari tepung kanji / tapioka / sagu.
Anda perlu 100 gram dari tepung terigu.
Anda perlu 1 butir dari telur.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih, haluskan.
Anda perlu 3 batang dari daun bawang, iris halus.
Sediakan 150 ml dari air hangat.
Sediakan Secukupnya dari Garam, Kaldu & Lada bubuk.
Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.
Anda perlu dari Bumbu Kacang :.
Sediakan 150 gram dari kacang tanah, goreng.
Sediakan 5 buah dari cabe merah.
Sediakan 2 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
Anda perlu 1 gandu dari gula merah (1 sdm gula pasir).
Sediakan Secukupnya dari Garam, kaldu & lada bubuk.
Sediakan Secukupnya dari Air.
Anda perlu dari Bahan Pelengkap :.
Sediakan dari Kecap Manis.
Sediakan dari Saos.
Anda perlu dari Timun.
Anda perlu dari Jeruk Limau.

Pada umumnya batagor merupakan jajanan yang dibuat menggunakan tahu yang sudah dilembutkan lalu diisi dengan adonan yang berbahan. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.

Cara Membuat Batagor Aci

Adonan aci : campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu & lada bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit.. setelah dingin masukan 1 butir telur (adonan agak encer).
Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi adonan aci dan rekatkan sisi nya.. langsung goreng sampai matang, untuk Tahu sayat sedikit bagian tengah.. isi atau tempelkan adonan aci, langsung goreng sampai matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
Bumbu Kacang : rebus cabe merah & bawang putih selama 5 menit. Lalu blender dengan kacang tanah goreng. Masak bumbu kacang, masukan daun jeruk, gula, garam, kaldu & lada bubuk. Test rasa.. masak hingga mengeluarkan minyak..
Penyajian : potong2 batagor, siram dengan bumbu kacang, kecap manis & saos sesuai selera. Tambahkan potongan timun & perasan jeruk limau. Siap di sajikan...
Kulit pangsit aku potong 4 bagian, jadi batagor mini ** tahu aku belah 2.

Batagor Aci. Nah, semakin berwarna kan olahan tahu anda. mudah-mudahan gak bosan lagi sama tahu. Selamat menjajal! Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Kekenyalan batagornya yang sempurna serta renyahnya tahu yang menempel pada adonan aci. Batagor ya iku salah siji panganan khas kutha Bandung kang digaw?? saka tahu lan glepung trigu lan bumbu-bambu liya. Batagor ya iku cekakan saka tembung Baso Tahu Goreng.