Tahu tek surabaya. Pada kesempatan ini, kami akan memberikan resep rahasia untuk Tahu tek surabaya. Kamu bisa memasak Tahu tek surabaya di rumah dengan Anak. Tentunya dengan resep ini kamu mampu membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti metode serta materi yang mesti disiapkan buat memasak Tahu tek surabaya. Tahu yakni salah satu makanan yang capai masa ini sedang disukai dan digunakan setiap hari. Tahu bisa kita dapatkan di pasar terdekat bersama gampang, memberitahukan bahwa buatan kedelai ini idola semua kalangan. Harga tahu sangat tergapai, rasanya enak, dan muatan gizinya pula tinggi. olahan tahu dapat kamu nikmati atas beragam metode. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Anda boleh buatTahu tek surabaya dengan 16 bahan dan 4 langkah.
Bahan Tahu tek surabaya
- Anda perlu 1 dari Tahu putih potongan sedang.
- Sediakan 1/2 ons dari Toge.
- Anda perlu 1 buah dari ketupat.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Anda perlu dari Daun Seledri potong halus.
- Sediakan dari Bawang goreng.
- Anda perlu dari Bumbu kacang :.
- Sediakan 4 sendok makan dari Kacang goreng.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 buah dari cabe rawit merah.
- Anda perlu 1/2 ons dari gula merah.
- Anda perlu 2 sendok makan dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sendok teh dari garam.
- Sediakan 2 sendok makan dari petis.
- Sediakan 1/2 sendok teh dari kaldu ayam (royco).
- Anda perlu secukupnya dari Air matang.
Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Cara Membuat Tahu tek surabaya
- Potong potong tahu putih ukuran sesuai selera. (Sisakan sedikit untuk dicampur degagn telur) Lalu goreng. Jangan terlalu kering. Karena enak yang masih lembek..
- Kocok telur lalu campurkan dengan sisa tahu. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Lalu dadar. Setelah matang potong potong sesuai selera..
- Goreng bawang putih dan cabe. Setelah matang lalu haluskan. Jangan lupa taruh garam, royco dan gula. Setelah halus campurkan kacang goreng lalu ulek halus. Campurkan petis dan kecap lalu masukan air secukupnya sambil diulek atau diaduk. Jangan terlalu banyak air karena nanti terlalu encer. Jangan lupa untuk cek rasa..
- Potong potong ketupat kecil kecil susun kedalam 2 piring. Susun diatasnya tahu yang sudah digoreng kemudian telur. Tambahkan toge yang sudah direbus. Lalu siramkan bumbu kacangnya. Jangan lupa taburkan daun seledri dan bawang goreng. Untuk pelengkap tambahkan kerupuk..
Tahu tek surabaya. Nah, makin bermotif kan olahan tahu kamu. moga-moga gak jemu lagi sama tahu. Selamat mencoba! Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil. Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini.