Resep: Lezat Tahu Goreng "Medan"

Tahu Goreng "Medan". Pada artikel ini, kita akan memberi informasi rahasia untuk Tahu Goreng "Medan". Kamu dapat memasak Tahu Goreng "Medan" di rumah dengan Anak. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kamu ikuti metode dan materi yang mesti disiapkan untuk memasak Tahu Goreng "Medan". Tahu merupakan salah satu makanan yang sampai kala ini sedang disenangi dan juga dimakan tiap hari. Tahu dapat anda temukan di pasar terdekat oleh sederhana, memperlihatkan kalau buatan kedelai ini kegemaran segenap lingkaran. Harga tahu sungguh terjangkau, rasanya sedap, dan kandungan gizinya pula tinggi. masakan tahu mampu kamu nikmati sama beraneka cara.

Ibu boleh memasak Tahu Goreng "Medan" dengan 15 bahan dan 6 langkah.

Bahan Tahu Goreng "Medan"

1. Sediakan dari tahu putih ukuran sedang.
2. Anda perlu dari tempe.
3. Sediakan dari selada keriting, (cuci, potong sesuai selera).
4. Anda perlu dari tauge panjang, cuci bersih, tiriskan.
5. Sediakan dari daun seledri (cuci, iris halus/sesuai selera).
6. Anda perlu dari timun ukuran kecil (cuci, kupas, kemudian potong kecil).
7. Sediakan dari kacang tanah kupas (masih ada kulit arinya).
8. Anda perlu dari kencur.
9. Anda perlu dari bawang putih.
10. Sediakan dari cabai rawit hijau (sesuai selera pedas masing-masing).
11. Sediakan dari Kecap manis.
12. Anda perlu dari gula jawa/merah/aren (sesuai selera).
13. Anda perlu dari Garam.
14. Anda perlu dari jeruk nipis.
15. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Tahu Goreng "Medan"

1. Cuci bersih tahu putih, potong-potong tempe. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kacang tanah, tahu putih, dan tempe sampai matang, kemudian sisihkan..
2. Potong/iris tahu dan tempe yang telah digoreng seukuran sesuapan (one bite). Tata tauge, selada, tahu, tempe, timun di dalam wadah..
3. Siapkan cobek/ulekan. Uleg cabai, bawang putih, garam, dan kencur sampai halus. Tambahkan gula aren, uleg lagi sampai berair, kemudian masukkan kacang goreng dan uleg lagi sampai halus (atau sesuai selera). Bumbu yang sudah tercampur kemudian dimasukkan ke dalam mangkok, tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diaduk rata sampai kekentalan yang didapat sesuai selera, tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk nipis..
4. Apabila rasa sudah sesuai selera, tuangkan campuran bumbu ke dalam wadah yang berisi campuran tahu lalu diaduk sampai bumbu menyelimuti semua bahan. Beri taburan irisan seledri di atasnya dan tahu goreng siap disantap..
5. Jika menggunakan blender, kacang goreng dihaluskan terlebih dahulu, sisihkan. Bersihkan blender, mulai blender lagi bawang, cabai, kencur, gula aren yang sudah disisir, dan kecap untuk pengganti air (agar blender beroperasi). Setelah bumbu halus, campurkan dengan kacang yang sudah diblender tadi, aduk sampai tercampur rata. Langkah selanjutnya sama dengan cara menguleg, hanya disesuaikan penambahan kecap dan garam saja..
6. Penggunaan bahan dan bumbu dapat disesuaikan dengan porsi masing-masing, jadi bumbu dapat diseduh sesuai kebutuhan, demikian juga dengan isian, sisanya dapat disimpan untuk sesi makan berikutnya. Happy cooking!!!.

Tahu Goreng "Medan". Nah, makin bercorak kan olahan tahu kamu. semoga tak bosan lagi sama tahu. Selamat berupaya!