Tahu Tek Surabaya. Pada artikel ini, kita bakal memberi informasi rahasia membuat Tahu Tek Surabaya. Anda bisa memasak Tahu Tek Surabaya di rumah bersama teman. Tentunya sama resep ini kamu dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti instruksi serta materi yang mesti disiapkan untuk memasak Tahu Tek Surabaya. Tahu adalah salah satu makanan yang capai kala ini lagi disenangi dan dipakai tiap hari. Tahu bisa kamu temui di pasar terdekat bersama simpel, memperlihatkan apabila buatan kedelai ini kegemaran segala lingkaran. Harga tahu sangat tercapai, rasanya sedap, dan isi gizinya pun tinggi. olahan tahu dapat kamu nikmati dengan bermacam cara. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Anda boleh buatTahu Tek Surabaya dengan 15 bahan dan 8 langkah.
Bahan Tahu Tek Surabaya
- Anda perlu dari Kacang tanah goreng.
- Anda perlu dari Tahu.
- Anda perlu dari Telur.
- Sediakan dari Bawang putih.
- Anda perlu dari cabe rawit.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Kecap.
- Anda perlu dari Bahan untuk petis:.
- Anda perlu dari Petis udang.
- Anda perlu dari Bawang putih,goreng.
- Anda perlu dari Gula,garam.
- Anda perlu dari Air matang,secukupnya.
- Anda perlu dari Bahan pelengkap:.
- Anda perlu dari Kerupuk.
- Sediakan dari Taoge pendek.
Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Cara Membuat Tahu Tek Surabaya
- Siapkan semua bahan.
- Masak petis terlebih dahulu...haluskan bawang putih goreng,garam & gula.setelah halus tambakan air secukupnya..
- Masak bumbu utk petis tadi sampai matang.cek rasa,angkat.sisihkan.
- Goreng tahu hingga matang,angkat.potong-potong,sisihkan.
- Kocok telur tambahkan sedikit garam,goreng.angkat,potong-potong.sisihkan.
- Ulek cabe rawit,garam,bawang putih,kacang tanah goreng hingga halus.tambahkan petis yg sudah dimasak tadi,kecap & air matang.
- Siapkan piring,potong-potong lontong....tahu goreng & telor..
- Tambahkan bumbu,kerupuk & taoge ke dalam piring saji..
Tahu Tek Surabaya. Nah, kian bermotif kan masakan tahu kalian. mudah-mudahan gak jenuh lagi sama tahu. Selamat berupaya! Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil. Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini.