Resep: Lezat Batagor Tahu

Batagor Tahu. Pada kesempatan ini, kami hendak memberi resep rahasia untuk Batagor Tahu. Kalian bisa membuat Batagor Tahu di rumah sama Anak. Tentunya dengan resep ini kamu sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti instruksi serta materi yang mesti disiapkan buat membuat Batagor Tahu. Tahu merupakan salah satu makanan yang sampai kali ini tengah digemari dan dimakan tiap hari. Tahu bisa kita dapatkan di pasar terdekat sama sederhana, membuktikan kalau masakan kedelai ini kesukaan semua golongan. Harga tahu amat tercapai, rasanya lezat, serta kandungan gizinya pun tinggi. olahan tahu mampu anda nikmati atas berbagai teknik.

Anda boleh buatBatagor Tahu dengan 25 bahan dan 6 langkah.

Bahan Batagor Tahu

1. Anda perlu dari Bahan Kulit.
2. Sediakan dari Tepung terigu.
3. Anda perlu dari Ragi.
4. Sediakan dari Garam.
5. Sediakan dari Air.
6. Sediakan dari Bahan Isi.
7. Sediakan dari Tahu putih.
8. Sediakan dari Bawang putih.
9. Sediakan dari Merica.
10. Sediakan dari Garam.
11. Anda perlu dari Daun bawang.
12. Sediakan dari Tepung terigu.
13. Sediakan dari Tepung tapioka.
14. Anda perlu dari Baking soda.
15. Anda perlu dari Air.
16. Sediakan dari Bahan bumbu kacang.
17. Sediakan dari Kacang tanah.
18. Sediakan dari Bawang merah.
19. Sediakan dari Bawang putih.
20. Sediakan dari Cabai rawit.
21. Sediakan dari Daun jeruk.
22. Anda perlu dari Air asam jawa.
23. Anda perlu dari Gula.
24. Sediakan dari Garam.
25. Sediakan dari Kecap manis.

Cara Masak Batagor Tahu

1. Membuat kulit. Aktifkan ragi dengan air hangat. Siapkan Tepung terigu dan garam dalam baskom. Tuang ragi yang sudah aktif sedikit demi sedikit menyesuaikan adonan. Jangan sampai terlalu lembek. Uleni sampai kalis. Letakkan adonan dalam wadah tertutup. Biarkan..
2. Membuat isi. Hancurkan tahu putih. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Campur tahu yang telah dihancurkan, bumbu halus, daun bawang, dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan air secukupnya. Adonan jangan sampai terlalu encer ataupun terlalu padat. Tambahkan garam. Jika dirasa kurang sedap, tambahkan gula dan penyedap rasa sedikit..
3. Ambil sejumput adonan kulit. Pipihkan. Bisa dengan alat ataupun dengan tangan saja. Letakkan isian ditengah. Tutup dengan cara seperti membuat dimsum. Jika kesulitan, bisa asal ditutup saja. Lakukan hingga adonan kulit habis. Sudah jadi bahan batagor mentah..
4. Steam / kukus batagor mentah terlebih dahulu untuk memastikan bagian dalam matang merata. Cukup kukus sekitar 5 menit. Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan..
5. Buat saos kacang. Goreng kacang tanah. Tiriskan dari minyak. Haluskan bersama bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Tambahkan air asam jawa. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa jika dirasa perlu. Jika kurang encer bisa ditambahkan air matang. Cek kekentalan..
6. Ambil batagor yang sudah digoreng kering. Potong sesuai selera. Letakkan diatas piring. Siram dengan saus kacang. Tambahkan kecap. Batagor siap dinikmati. Bisa juga dimakan dengan ditambahkan acar..

Batagor Tahu. Nah, kian bercorak kan buatan tahu anda. semoga gak jenuh lagi sama tahu. Selamat menjajal!