Batagor (baso tahu goreng). Pada artikel ini, kita akan memberikan informasi rahasia membuat Batagor (baso tahu goreng). Kamu dapat memasak Batagor (baso tahu goreng) di rumah sama teman. Tentunya bersama resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti instruksi dan juga materi yang butuh disiapkan untuk memasak Batagor (baso tahu goreng). Tahu merupakan salah satu makanan yang capai ketika ini sedang disukai dan juga dimakan setiap hari. Tahu mampu anda temukan di pasar terdekat oleh gampang, menampakkan jika masakan kedelai ini kegemaran segala golongan. Harga tahu amat teraih, rasanya enak, dan isi gizinya pun tinggi. olahan tahu sanggup kita nikmati atas bermacam metode. Di video ini saya membagi resep dan cara masak batagor (baso tahu goreng) versi saya sendiri. maaf jika ada kesalahan dalam proses memasak & penjelasanya. Biasa nya adonan batagor kan ikan campur udang atau ayam yaa. nah kali ini dicoba di mix dengan daging sapi . ternyata jadi enak deeeh . Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng.
Batagor and siomay are typical street foods in Java especially the west part. Batagor (Baso Tahu Goreng) - Fried Dumplings -. Baso Tahu & Batagor Pajajaran - Jl. Anda boleh memasak Batagor (baso tahu goreng) dengan 23 bahan dan 15 langkah.
Bahan Batagor (baso tahu goreng)
- Sediakan dari pangsit.
- Anda perlu dari ikan bandeng.
- Sediakan dari tahu cokelat.
- Anda perlu dari baso.
- Anda perlu dari tepung terigu.
- Sediakan dari telur.
- Anda perlu dari ketimun.
- Sediakan dari daun bawang.
- Anda perlu dari seledri.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Sediakan dari bawang merah.
- Sediakan dari lada.
- Anda perlu dari garam.
- Anda perlu dari bubuk kaldu (masako).
- Sediakan dari Bumbu kacang.
- Sediakan dari kacang tanah.
- Sediakan dari cabai rawit merah.
- Anda perlu dari sg bawang putih.
- Sediakan dari garam.
- Anda perlu dari bubuk kaldu.
- Sediakan dari kecap manis.
- Sediakan dari Air.
Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Baso Tahu Goreng, apa Bakso Tahu Goreng. Kata Bakso ada yang bilang bahasa Indonesia Makanan dari Tahu misalnya ada Bakso Tahu, Siomay, Baso Tahu Goreng alias Batagor. Baso Tahu ini dijual tidak sekedar Baso dan Tahunya saja, biasanya penjual memberikan tambahan.
Cara Masak Batagor (baso tahu goreng)
- Bersihkan ikan bandeng (buang sisik, keluarkan insang, dll) 1 kg ada 3 ekor.
- Pijat-pijat ikan, setelah itu ambil dagingnya. (Buang duri yang keras).
- Blender halus daging ikan bandeng.
- Campur ikan bandeng dengan bumbu halus.
- Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah di cincang.
- Tambahkan telur.
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Cuci bersih tahu,, belah tahu,, isi dengan adonan ikan tadi.
- Isi seluruh tahu, kemudian di goreng.
- Isi pangsit dengan adonan, kemuadian goreng.
- Goreng baso.
- Adonan sisa tambahkan tepung terigu 5 sdm dan sagu 2 sdm aduk hingga tidak lengket, goreng (sebagai otak2).
- Bumbu kacang : goreng kacang tanah dan bawang, serta cabai rawit, kemudian di blender hingga halus.
- Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap manis dan di aduk.
- Penyajian : siapkan mangkok atau piring : potong adonan pangsit, tahu, baso dan otak-otak tadi, kemudian di siram bb kacang dan tambahkan mentimun..
Batagor (baso tahu goreng). Nah, semakin bermotif kan olahan tahu kalian. moga-moga gak jenuh lagi sama tahu. Selamat menguji! Batagor & Baso Tahu Apin is a recommended authentic restaurant in Bandung, Indonesia, famous for Siomay. Are you the owner of Batagor & Baso Tahu Apin? Contact us and tell us more about your restaurant editorial@tasteatlas.com. Batagor nya??ta wancahan tina baso tahu gor??ng, kadaharan has Bandung, Jawa Kulon anu bahan utamana nya??ta lauk tanggiri nu dicampur jeung aci atawa tipung sagu, biasana dijual di roda sisi jalan atawa nguriling ka kampung-kampung. Dan Kini Batagor khas Bandung ini pun menerima pesanan Batagor Kingsley Delivery secara online untuk pelanggan di luar kota bandung, dan barang dikirim lewat pengiriman paket sehari seperti JNE.